Первые блюда в горшочках: рецепты супов для духовки

Многие хозяйки предпочитают готовить первые блюда в горшочках, так как это питательно, вкусно и не трудоемко, ведь активный процесс зажимает меньше времени. Достаточно просто подготовить необходимые по рецепту супа в горшочке ингредиенты, сложить их в керамическую ёмкость, а дальше за вас все сделает помощница-духовка: блюдо будет само томиться, а вы можете отвлечься на другие дела. Итак, готовим суп в горшочках! Приготовление куриных супов в горшочках в духовке Борщ в горшочках Приготовление куриных супов в горшочках в духовке Борщ в горшочке на фото Ингредиенты 500 г курицы 1 луковица 1 морковь 1 свекла (отварная) 5 картофелин 1 ч. л. лимонного сока 1 ст. л. томатной пасты 2 ст. л. растительного масла лавровый лист вода черный молотый перец соль. Способ приготовления Для приготовления супа в горшочке курицу нужно порезать на порционные куски. Разложить по горшочкам. Морковь помыть и почистить. Натереть на терке и выложить в горшочки. Лук почистить и мелко порезать. Картошку помыть и почистить. Порезать брусочками и вместе с луком выложить в горшочки. Свеклу почистить и порезать соломкой. Тушить на сковороде, в масле, добавив томатную пасту и лимонный сок, 7 минут. Выложить свеклу в горшочки. Добавить лавровый лист и воду (чтобы она покрывала содержимое горшочков). Куриный суп в горшочках в духовке готовится при 170°С 1,5 часа. Куриный рассольник Приготовление куриных супов в горшочках в духовке фото Куриный рассольник на фото Ингредиенты 7 куриных крыльев 2 соленых огурца 3 картофелины 4 стакана воды 1 луковица 1 морковь 3 шампиньона зелень томатная паста растительное масло черный молотый перец соль. Способ приготовления Огурцы очистить от кожицы. Крылья залить водой и варить 30 минут на среднем огне. Остудить и мясо отделить от костей. Лук почистить и мелко порезать. Морковь помыть и почистить, натереть на крупной терке. Лук и морковь обжарить на масле на среднем огне до золотистого цвета лука. Огурцы порезать кубиками и добавить к луку. Тушить 7 минут на среднем огне. Добавить томатную пасту. Грибы помыть и почистить. Порезать ломтиками. В горшочки выложить куриное мясо и грибы. Добавить пассеровку с огурцами. Картофель помыть и почистить. Порезать небольшими кубиками. Выложить в горшочки картофель и все залить бульоном. Готовить при 200 °С 40 минут. Это первое блюдо, приготовленное в горшочках в духовке, нужно подавать, посыпав зеленью. Томатный суп Томатный суп на фото Томатный суп на фото Ингредиенты 1кг помидоров 800 мл куриного бульона 3 луковицы 150 г твердого сыра 1 буханка белого хлеба 4 зубчика чеснока оливковое масло черный молотый перец соль Способ приготовления Для приготовления супа в горшочках в духовке по этому рецепту лук нужно почистить и мелко порезать. Чеснок почистить и измельчить, а помидоры помыть и порезать тонкими ломтиками. Обжарить лук и чеснок на масле до золотистого цвета лука, добавить помидоры. Тушить 10 минут, затем добавить бульон. Хлеб печь можно и самому. Всегда можно приобрести новые запчасти для хлебопечки. Хлеб (половину) порезать кубиками (мякоть) и добавить к бульону. Посолить и добавить перец. Варить 45 минут на слабом огне. Затем суп разлить по горшочкам. Сыр натереть на терке. Оставшийся хлеб порезать кусками, натереть чесноком и посыпать сыром. Духовку разогреть до 180 °С. Положить хлеб на горшочки и запекать, пока сыр слегка не подрумянится. Посмотрите подборку фото к супам в горшочках в духовке, представленным выше: Томатный суп Рассольник Борщ Борщ Супы из говядины в горшочках: рецепты для духовки Суп-рагу по-деревенски Супы из говядины в горшочках: рецепты для духовки Суп-рагу по-деревенски на фото Ингредиенты 500 г говядины 5 картофелин 1 луковица 1 морковь вода лавровый лист перец черный горшком черный молотый перец соль. Способ приготовления Мясо промыть и порезать небольшими кусочками. Выложить в горшочки, посолить и посыпать перцем. Морковь помыть и почистить. Порезать кубиками. Лук почистить и порезать полукольцами. Картофель помыть и почистить. Порезать дольками. Выложить в горшочки лук, морковь, картофель, лавровый лист, перец горошком и посолить. Залить водой. Суп из говядины в горшочке готовить в духовке при 150 °С 2 часа. На заметку! Перед тем как начать готовить суп в духовке по этому рецепту, горшочки необходимо подержать в холодной воде 15—20 минут. А если горшочки совсем новые, то их следует выдержать в холодной воде с добавлением соды один час. Суп с говядиной и овощами Супы из говядины в горшочках: рецепты для духовки фото Суп с говядиной и овощами на фото Ингредиенты 500 г говядины 4 картофелины 2 баклажана 2 помидора 2 болгарских перца 5 зубчиков чеснока 1 морковь 1 луковица вода зелень черный молотый перец соль. Способ приготовления Лук почистить и порезать кубиками. Мясо порезать порционными кусочками. Помидоры помыть и порезать кубиками. Баклажаны помыть и порезать кубиками. Перец помыть и очистить от семян и плодоножки. Порезать так же, кубиками. Картофель помыть и почистить. Порезать кубиками. Морковь помыть и почистить. Порезать тонкой соломкой. Смешать в глубокой посуде мясо, лук, помидоры, баклажаны, перец, картофель и морковь. Посолить и добавить черный молотый перец. Разложить все по горшочкам и залить водой. Чеснок почистить и измельчить. Выложить в горшочки. Готовить при 180°С 1 час. При подаче посыпать зеленью. На этих фото показаны супы в горшочках по рецептам с использованием говядины: Суп по-деревенски Суп с говядиной Готовим в горшочках грибной суп Грибной суп с кабачками Готовим в горшочках грибной суп Грибной суп с кабачками на фото Ингредиенты 250 г грибов 1 кабачок 1 луковица 1 морковь 200 мл молока 3 ст. л. сметаны, 2 ст. л. растительного масла зелень вода черный молотый перец соль. Способ приготовления Лук почистить и мелко порезать. Морковь помыть и почистить, порезать небольшими кубиками. Кабачок помыть и порезать кубиками. Грибы помыть и почистить, порезать тонкими ломтиками. Лук и морковь обжарить на среднем огне 5 минут. Добавить грибы, накрыть крышкой и тушить 7 минут. Добавить кабачок, посолить и перемешать. Залить молоком и снять с огня. Разложить по горшочкам и залить кипятком. Посолить и разложить по горшочкам сметану. Такое блюдо, как суп в горшочках с кабачками, готовится при 200 °С 35 минут. При подаче посыпать зеленью и перемешать. Суп с маслятами Готовим в горшочках грибной суп фото Суп с маслятами на фото Ингредиенты 500 г маслят 4 картофелины 1 луковица 1 морковь сливочное масло зелень вода черный молотый перец соль. Способ приготовления Чтобы приготовить грибной суп горшочках, картофель нужно помыть и почистить, порезать кубиками. Лук почистить и порезать полукольцами. Морковь помыть и почистить, натереть на терке. Лук и морковь обжарить на масле до золотистого цвета. Грибы помыть и мелко порезать. В горшочки выложить картофель, пассеровку и грибы. Посолить и залить водой. Готовить при 200 °С 1 час. Здесь вы можете посмотреть фото супов в горшочках, приготовленных в духовке по этим рецептам: Суп грибной Суп с маслятами Рецепты вкусных супов с мясом в горшочках Шурпа Рецепты вкусных супов с мясом в горшочках Шурпа на фото Ингредиенты 400 г баранины на косточке 4 картофелины 1,5л воды 4 лавровых листа 2 моркови 2 луковицы черный молотый перец соль. Способ приготовления Мясо залить водой и довести до кипения. Морковь (1 шт.) и лук (1 шт.) почистить и добавить к мясу. Варить 40 минут, периодически снимая пену. Картофель помыть и почистить. Порезать брусочками. Морковь помыть и почистить. Порезать полукружочками. Лук почистить и мелко порезать. Бульон процедить. Мясо отделить от костей и порезать на кусочки. В горшочки выложить мясо, картофель, морковь и лук. Залить бульоном и добавить лавровый лист и масло. Посолить и добавить перец. Готовить суп с мясом горшочках при 190°С 30 минут. Похлебка по-шотландски Рецепты вкусных супов с мясом в горшочках фото Похлебка по-шотландски на фото Ингредиенты 300 г мякоти баранины 1,5л говяжьего бульона 2 луковицы, 2 моркови 1 болгарский перец 200 г мякоти тыквы 1 стакан перловой крупы 1 стакан замороженного горошка 1 пучок петрушки растительное масло приправа для баранины черный перец горошком соль. Способ приготовления Перловку промыть и залить водой. Оставить на 5 часов. Еще раз промыть и варить 40 минут. Мясо порезать небольшими кусочками, посолить и посыпать приправой. Перемешать и оставить на 1 час. Тыкву порезать кубиками. Лук почистить и мелко порезать. Морковь помыть и почистить. Порезать кубиками. Перец помыть и очистить от семян и плодоножки. Порезать соломкой. Мясо обжарить на масле до золотистой корочки. На этом же масле обжарить лук. Мясо выложить в горшочки. Затем выложить лук, морковь, тыкву и перец. Бульон довести до кипения, залить им содержимое горшочков. Готовить при 200 °С 35 минут. Достать горшочек, посолить похлебку и добавить перец. Засыпать крупу и горошек. Готовить еще 15 минут. Подавать этот вкусный суп горшочках, посыпав петрушкой. Супы с рыбой и креветками в горшочках Уха Супы с рыбой и креветками в горшочках Уха на фото Ингредиенты 500 г филе рыбы (любой) 5 картофелин 3 помидора 3 болгарских перца 1 луковица 1 ст. л. лимонного сока 3 ст. л. растительного масла 5 лавровых листов вода красный молотый перец черный молотый перец соль. Способ приготовления Филе помыть и порезать небольшими кусочками. Картофель помыть и почистить. Порезать брусочками. Помидоры помыть и порезать небольшими кубиками. В горшочки выложить рыбу, картофель и помидоры. Лук почистить и мелко порезать. Выложить в горшочки. Перец помыть и очистить от семян и плодоножки. Порезать соломкой и выложить в горшочки. Посолить, добавить лавровый лист и посыпать перцем, полить растительным маслом и лимонным соком. Залить водой. Готовить при 170°С 1,5 часа. Уха по-татарски Супы с рыбой и креветками в горшочках фото Уха по-татарски на фото Ингредиенты 4 картофелины 2 филе морского окуня 120 мл воды 600 мл сливок растительное масло зелень черный молотый перец соль. Способ приготовления Перед тем как приготовить суп в горшочке в духовке, картофель нужно помыть и почистить. Порезать тонкими ломтиками и выложить часть в горшочки. Посолить и добавить перец. Рыбное филе промыть и порезать небольшими кусочками, выложить в горшочки. Посолить. Лук почистить и порезать полукольцами. Выложить в горшочки лук и картофель. Залить сливками и водой. Готовить при 220 °С 20 минут, а затем 1 час при 150 °С При подаче посыпать зеленью. Суп с креветками Суп с креветками на фото Суп с креветками на фото Ингредиенты 1 луковица 2 картофелины 1 морковь 20 креветок 10 оливок вода зелень черный молотый перец соль. Способ приготовления Лук почистить и мелко порезать. Горшочки наполовину залить водой и выложить лук. Морковь помыть и почистить. Порезать тонкими кружочками. Картофель помыть и почистить. Порезать брусочками. Креветки промыть, отварить и почистить. В горшочки выложить морковь, картофель и креветки. Оливки порезать кружочками и выложить в горшочки. Готовить при 200 °С 50 минут. Подавать, посыпав зеленью. Как видно на фото супы в горшочках в духовке по рецептам, представленным на этой странице, выглядят очень аппетитно: Суп грибной Суп мясной Суп по-деревенски Уха Запись Первые блюда в горшочках: рецепты супов для духовки впервые появилась Бабушкина дача.